热量是能量之源,妊娠期间每日至少应增加100~300kcal热量。

蛋白质、脂肪、糖类在人体内氧化后均可产生热能,应按适当比例进食,蛋白质占15%,脂肪占20%,糖类占65%。

糖类是机体主要供给热量的食物。孕妇主食中糖类主要是淀粉,妊娠中期以后,每日进主0.4~0.5kg,可以满足需要。

我国营养学会提出在妊娠4~6个月期间,孕妇进食蛋白质每日应增加15g，7~9个月期间,每日应增加25g。

若在妊娠期摄取蛋质不足,会造成胎儿脑细胞分化缓慢,导致脑细胞总数减少,影响智力。

优质蛋白质主要来源于动物,如肉类、牛奶、鸡蛋、奶酪、鸡肉和鱼,能提供最佳搭配的氨基酸,尤其是牛奶。